YILLARIN EFSANE ÇOK KABARAN POĞAÇA HAMURU İLE YASTIK POĞAÇA TARİFİ ✅

Yumuşaklığı ile dillere destan olacak, dev gibi kabaracak Yastık Poğaça Tarifimizi kesinlikle kaçırmamalısınız. Hamurunuzun sert olması,kabarmaması gibi sorunları ortadan kaldıracak mükemmel hamuru ile yaptığınız poğaçalarınızı tadan herkes bayılacak. Dilerseniz gün sofralarına dilerseniz kahvaltılara istediğiniz her ana yapabileceğiniz Yastık poğaçaların tarifini unutmadan elinizin altında bir yerlere kaydetmelisiniz. Biz bu tarifte yaş maya kullandık ancak siz istiyorsanız kuru maya ile de yapabilirsiniz. Aynı zamanda dilediğiniz iç harç ile de hazırlayacağınız bu poğaçaları istediğiniz gibi de şekillendirebilirsiniz. Yastık Poğaça nasıl yapılır? merak ediyorsanız sizin için hazırladığımız videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

TARİFLERİMİZİ KAÇIRMAMAK İÇİN KANALIMIZA ABONE OLUN https://goo.gl/qwgsTq

2. KANALIMIZDA DA MUHTEŞEM TARİFLER PAYLAŞIYORUZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN :) https://goo.gl/k294ZF

Yastık Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

Hamuru için;

1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurtanın akı
1 çay bardağı sıvı yağ
300 ml ılık süt
2 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

İç harcı için;

Peynir
Maydanoz

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Hazırlanışı;

1.Poğaçamızın hamuru için yaş maya,yemek kaşığı şeker,yumurtanın akı, çay  bardağı sıvı yağ ve 300 ml ılık sütü yoğurma kabına alalım. 
2.Çırpma teli ile karıştırarak mayayı çözdürelim. Sütün sıcaklığı yoğurt mayalar gibi el yakmayacak ama çok da soğuk olmayacak. Böylelikle maya daha kolay aktifleşecektir
3.Mayamız çözüldükten sonra üzerine 2 tatlı kaşığı tuzu ve 3 su bardağı unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğuralım.
4.Şimdi yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım bu sayede hamurumuzun üzeri kurumadan hızlı bir şekilde mayalanır. Daha sonra üzerine örtü örtüp 1 saat kadar mayalanması için dinlendirelim.
5.Hamurumuzu şekillenmeden önce fırın tepsimize  pişirme kağıdını yerleştirelim bu sayede tepsimiz kirlenmeyecek ve poğaçalarımız tepsiye yapışmadan kolayca çıkacaktır
6.En az 2 kat kabaran hamurumuzun üzerini açalım. Hamurdan minik bezeler alalım ve merdane yardımıyla bu bezeleri açalım. Merdane kullanmadan el ile de açabilirsiniz ancak böylesi bana daha pratik geliyor. 
7.Açtığımız hamurumuzun yarısını hamur şekillendirme aparatı ile keselim.
8.İç harcı olarak hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından 1-2 kaşık koyalım.  Dilerseniz farklı iç harçları da kullanabilirsiniz. 
9.İç harcın olduğu kısımdan başlayarak hamurumuzu katlaya katlaya kapatalım. Hamurumuzun tamamını bu şekilde hazırlayalım.
10.Bu ölçülerle hazırladığımız hamurdan yaklaşık 15 tane  yani 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz. Eğer daha çok yapmak istiyorsanız maya hariç diğer malzemelerin ölçülerini 2 kat artırabilirsiniz.
11.Hazırladığımız poğaçalarımızı fırın tepsisine dizelim. Mayalandığında ve pişerken kabaracağı için aralıklı olarak dizmenizi tavsiye ederim. 
Hazırladığımız poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça ile sürelim. 
12.Poğaçalarımızı bu şekilde de 20 dakika kadar bekleterek tekrardan güzelce kabarmasını sağlayalım.
13.Poğaçalarımızı 180 derece fırında altı üzeri güzelce kızarana kadar fanı açmadan pişirelim. Afiyet olsun.

Çok beğenilen diğer yastık poğaça tarifi için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/yastik-pogaca/

Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm poğaça tarifleri için;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/

Labneli Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ZhBaHsi3WWo

Damla Çikolatalı Poğaça Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=QuRrq099SQ4

Kolay Açma Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=QH27TDMCBfM

Çiçek Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=q1QXwcKb9VM

Yumuşacık Patatesli Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=5qs-cdayem0

Mayalı Hamurdan Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=H8pXK09xCgU

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/