Ye, Tadıma Bak Sonra Adımı Sen Koy Tavuklu Pırasa Kavurması Tarifi

Bugün Yemek Okulu’nda hem 7 dakikada yapabileceğiniz hem pırasa sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği çıtır çıtır tavuğuyla, sarımsaklı yoğurdu ve lezzetli domates sosuyla kendini iskender zanneden Refika’ca pırasa yaptık. #börekprodüksiyon

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu

8 dal körpe pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 parça tavuk göğüsü

• 8 dal pırasayı 1 cm kalınlığında doğrayın.
• Tavanın altını açın ve içerisine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip ısıtın.
• Isınan tavaya pırasaları ilave edip kavurmaya başlayın iyice kızarıp renk değiştirine kadar bu işleme devam edin sonrasında azcık sıcak su koyun.
• Pırasaları tavadan almaya yakın üzerine 1 tutam tuz ekleyin.
• 1 parça tavuk göğsünü tavla zarı büyüklüğünde doğrayın ve içerisine 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon ve 1 tutam pul biberi ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir tavayı alıp altını açın içerisine tavukları ekleyip renkleri kahverengileşinceye kadar kavurun.
• 2 çorba kaşığı yoğurdun içerisine ezilmiş 2 diş sarımsak ve 1 tutam karabiber ekleyip karıştırın.
• 1 çorba kaşığı tereyağının içerisine 1 çorba kaşığı domates salçasını ekleyin karıştırın ve 1 tutam pul biber, 1 çorba kaşığı sıcak su ekleyin.
• Tabağa ile olarak kavurulan pırasaları, üzerine sarımsaklı yoğurdu, tavukları ve en son lezzetli domates sosunu da tabağın üzerine gezdirin ve yemeğiniz emrinize amade.



Diğer Videolarımız;

►Pavlova Tatlısı Tarifi | Pavlova Pastası Nasıl Yapılır?

https://youtu.be/sxOCb396Tos

►Bu Sene de Aşuremizi Yaptık, Yeni Dükkanımızda Dağıttık! 🙏

https://youtu.be/GxIFWBJ7lwA

►Kendini Risotto Zanneden, Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi

https://youtu.be/mO28EN34OiM

►"Refika'nın Evi"nin Mutfağı 😜🏠 | İşten/Okuldan Eve Geldim, Kolay, Doyurucu Çorba İstiyorum Tarifi

https://youtu.be/XebOAwO-bx4

►Yeni Açılan Dükkanımızı Gezmek İster Misiniz? | Refika'dan

https://youtu.be/b3cnTyipgCU


Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork