Vişne kompostosu(Kışa Hazırlık) | Albali kompotu

✅Malzemeler
2 kilo vişne
1 litrelik cam şişe
Şeker
Kaynar su
👉👉Hazırlanışı
✅Vişnelerin sapları temizlenir ve bol suda yıkanır.
✅Tencereye su konur ve kaynamaya bırakılır.
✅Suyumuz kaynarken sterilize etmiş olduğumuz şişelerin içine 2 avuç dolusu vişne katılır.
✅Üzerlerine 1' er su bardağı şeker dökülür.
✅Suyumuz kaynayınca kaynar kaynar şişelere dökülür.
✅Hemen kapakları sıkı bir şekilde kapatılır.
✅Bant ile kapakların kenar kısımları sarılır.
✅Geniş ve derin bir tencerenin yarısına kadar su konur.
✅Kaynayınca temiz bir mutfak havlusu içine bırakılır.
✅Ardından aldığı kadar şişe tencereye katılır ve yarım saat kaynatılır.
✅Şişeler hafifçe sallanarak şekerin dağılması sağlanır.
✅Evin bir köşesine battaniye serilir.
✅Kompostolarımız yan yatırılıp üzerleri battaniye ile örtülür.
✅1 gün bu şekilde bekletilir.
✅1 gün sonra battaniye alınır.
✅Kompostolarımız hazır rengiyle tadıyla muhteşem bir lezzet
✅Afiyet şifa olsun.