Terbiyeli Şehriye Çorbası vs Tarhana Çorbası - Çorba Tarifleri

Bir yanda kış soğuklarına bire bir Terbiyeli Şehriye Çorbası, diğer yanda hastalık savar niteliğinde hafif acılı Tarhana Çorbası! Biz aralarında seçim yapamadık seçimi size bıraktık!



TARHANA ÇORBASI

4 YK ev tarhanası
1/2 YK nane
3 YK sıvı yağ
1 YK domates salçası
1 YK biber salçası
2 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

Tarhanayı bir kabın içerisine dökün ve üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Sarımsağı doğrayın. Sarımsağı sıvı yağda soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar pişirin. Üzerine tarhanayı, sıcak suyu ve baharatları döküp çorba kıvam alana kadar pişirin.


TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

3/4 SB arpa şehriye
3 YK tereyağı
3 SB su
1 SB tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Terbiyesi için;
5 YK yoğurt
1 Adet yumurta Sarısı
2 TK un
Servis için;
Tereyağı
Pul biber

Terbiyesi için olan malzemeleri karıştırın. Tencerede arpa şehriyeyi kavurun. Üzerine su, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ilave edip orta ateşte pişirin. Üzerine terbiyesini döküp pişirmeye devam edin. Pul biberi tereyağı ile yakın ve çorbanın üzerine dökerek servis edin.





Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

https://onedio.com/profil/onedio-yemek

Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek


Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4