Tel Tel Ayrılan Açma Poğaça Tarifi 💯 Kahvaltıların Sultani ❤️

bu nefis pogçayi herkes denemeli :)

pamuk pogça açma tarifi :

6 çay bardagi ilik sut
2 çay bardagi zeytinyagi
1 yemek kasigi tuz
2 yemek kasigi seker
1 maya
2 yumurta birinin sarisini uzerine ayirin
yaklasik 1.5 kilo un

içine surmek için teremyag
beyaz peynir ama isterseniz sade de yapilabilir

yumusak ele yapismayan bi hamur yapin ve mayalanmaya aliyoruz
daha sonra mandalina buyuklugunde beze alin ve elinizle açip ortasina oda isisinda olan teremyag dan surun ve peynir koyun rulo yapin elinizle biraz genisletin ve açma sekli verin

tepsi mayasi için 15/20 dakika bekletmeniz yeterli

ayirdigimiz yumurta sarisina çok az sut ilave edip sulandirin ve kabaran pogçalara surulur
istege bagli uzerine susam çorek otu da serpilir

200 derece onceden isitilmis firinda alti ve ustu hafif kizarana kadar pirilir

firindan çikinca elinizle çok hafif su serpin ve temiz bir bez ortun oyle sogumaya alin boylelikle yumusacik olacaklar

simdiden yapip yiyenlere afiyet olsun :)

not : eger isterseniz soguduktan sonra bir posete koyup buzlugunuza koyabilirsiniz çikartinca ayni yeni yapmis gibi tazecik oluyor ;)