Patlıcanlı Saksı Kebabı Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler Kanalına Abone Ol ➤ http://showtv.tv/evnOGS

Pelin Karahan, Nursevin Sönmez ile birlikte Patlıcanlı Saksı Kebabı tarifi yapımını gösterdi.

Saksı Kebabı Malzemeler;


6 adet bostan patlıcanı
300 gr kuşbaşı kuzu eti
4 adet soğan
4 diş sarımsak
3 adet domates
Çeyrek bağ maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon


Patlıcanları Kızartmak için;


1-2 su bardağı ayçiçek yağ

Sos için;

1 tatlı kaşığı salça
2 su bardağı su
1 adet domates