Patates Mantısı vs Sosyete Mantısı - Pratik Yemek Tarifleri

Evdeki her malzemeyi kullanarak mantı yapabileceğinizi biliyor musunuz? Bizde oylar bölündü ekibin bir kısmı patates mantısı bir kısmı sosyete mantısı dedi peki sizin favoriniz hangisi?



PATATES MANTISI

5-6 adet patates
1/2 demet maydanoz
1 SB yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 YK domates salçası
2 YK tereyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
250-300 gram kıyma
1/2 soğan

Patatesleri haşlayıp ezin. İçerisine maydanozu ve baharatları ilave edip karıştırın. Harçtan parçalar alın ve içerisini açın. Soğanı yemeklik doğrayın, kıyma ile beraber soteleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Patates çanaklarının içini kıymalı harç ile doldurun. Çırpılmış sarımsaklı yoğurdu ve çok az suyla açılmış salçalı sosu gezdirip servis edin.

SOSYETE MANTISI

3 adet yufka
İç harcı için:
300g kıyma
1 adet soğan
2 TK domates salçası
5 YK sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
1/3 demet maydanoz
Yufkaları ıslatmak için:
5 YK su
3 YK sıvı yağ
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
3 YK tereyağı
Nane
Pul biber

Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma pişmeye başlayınca baharatları ve salçayı ilave edin. Harç piştikten sonra maydanozu ekleyin. Yufkayı dört eşit parçaya kesin. Üzerine yağ ve suyu sürün. Kıymalı harcı dökün ve katlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ ile servis edin.









Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

https://onedio.com/profil/onedio-yemek

Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek


Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4