Oreo' lu cheesecake muhtesem bi lezzet !!!!

Tabani icin :
250/300g oreo biskuvi
100g eritilmis tereyag
Biskuvi robottan gecirin ve eritilmis tereyag ekleyip karistirin ve kelepceli kaliba yayin ve uzerine bardagin tersiyle bastirin ve Kremayi yapasiya buzluga koyun
Ici icin :
750g labne / veya mascarpone
1 sivi krema ( 200gramlik )
1 sb seker
2 vanilya
1 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
2 yumurta
5/6 adet dogranmis oreo biskuvi
Ilk once krema ve mascarpone seker cirpiyoruz sonra diger malzemeleri de ekleyip cirpmaya devam en son yumurtalar ekleyin tek tek cirparak sonra kelepceli kalibi etrafini aluminium ile kaplayin ve Kremayi dokup firinin en altina bi bos tepsiye su koyun 170 derece onceden isitilmis firinda Yaklasik 50 / 60 dakika pisirin
Firindan cikinca sulu oluyor ama donuyor
Uzerine ben 1 kutu sivi krema isittim ve 200g bitter cikolata ekleyip karistirarak erittim ve biraz sogumaya alin
ilk sicakligi gitmis olan cheesecakin uzerine dokun dikkatlice ve suslemek için oreo biskuviyi ortadan ikiye kesip uzerine koyabilirsiniz
Buzdolabinda en az 4 saat bekletin size tavsiyem 1 gece onceden yapmaniz
simdiden yapip yiyenlere afiyet olsun ....