Oklavasiz Merdanesiz içi tel tel ayrilan harika katmer tarifi

bu harika katmeri herkes denemeli ;)

hamuru için :

1 kilo un (8 su bardagi)
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasiig seker
1 paket kuru maya
3 su bardagi ilik su

aralarina surmek için siviyag ve yumusak tereyag
ve yine aralarina serpmek için ince un gibi irmik