Muhallebili Haşhaşli Tatli

👉Muhallebili haşhaşlı tatlı👈
Malzemeler
3 adet yumurta
1.5 su bardagi sut
1 su bardagi irmik
Yarim su bardagi siviyag
1.5 su bardagi un
1 su bardagi hashas
1 su bardagi seker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 cay kasigi karbonat
Serbeti icin
1.5 su bardagi seker
2 su bardagi su
3-4 damla limon suyu
(Sekeri yogun sevenler 2 su bardagi sekere 2.5 su bardagi su yapabilir)
Muhallebisi
1 litre sut
2 yemek kasigi nisasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı seker
Uzeri icin
Hindistan cevizi
Çekilmiş fındık
Çikolata sosu
Hazirlanisi
Ilk once serbet icin tencereye seker ve su konur.Kaynayana kadar karistirilir.Kaynayinca limon damlatilir.6-7 dakika sonra kapatilir.
Karistirma kabina yumurta ve seker konur.Kopurene kadar cirpilir. Sıvıyağı, haşhaşı, irmiği ve unu ilave edip tekrar çırpıyoruz. Kabartma tozunu,karbonati ve vanilyayı da ekliyoruz.Yağlanmış borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Muhallebisi için bir tencereye süt,seker, un ve nisasta konur.Karistirilir.Kivam alinca kapatilir.
Kekimiz firından çıkıp ilk sıcaklığı gectikten sonra şerbeti üzerine döküyoruz. Üstüne ilimis olan muhallebisi gezdiriyoruz.Soguyunca dilimleyip üzerini susleyıp servis ediyoruz.Afiyet olsun😊