MİDYE BÖREK-HAMURU EL AÇMALI

Merhabalar kanalima hosgeldiniz bugun sizlere ellerimle actigim hamurumla midye börek yaptım.Hamurunu kendim actim cunku burda hazir taze bulamiyorum,fransa yasiyorum ama kaldigimiz yer kasaba diyebiliriz.
Turk marketi alisverisimizi 2ayda bir parise giderek yapiyoruz en yakin orasi bize. Hazir yufkalarda cok kuru oluyo anca bol sos kullanarak yumusatarak tepsi boregi yapabiliyorum.
Bugun canim midye borek cekti,cok sukur elhamdulillah yaptim ve yedim.
Sizler hazir yufka ile yaparak isinizi kolaylastirabilirsiniz.
Bide hazir yufkalar daha buyuk oluyo. Ben oklavamin buyuklugu kadar anca acabildim yerimde musait degildi. Oyuzdende sosum az fazla geldi ve israf olmasin diye uzerine bol doktum.Normalinde sosu cok az kaliyo ve uzerine tekrar yumurta kirarak cirpin o suruluyo.Ben kasikla bolca dokmus oldum.
Lezzet olarak ici su boregi disi citir citir bir lezzet oluyo tavsiye ederim.

Hamur malzemem 3beze icin
3su bardagi un
1su bardagi su
1bucuk cay kaşığı tuz
Sosu
1yumurta
1cay bardagi siviyag
1cay bardagi sut
Önceden isitilmis 200 derecede pisiriyoruz.

Kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz ve videomu beğenerek ve yorum bırakarak destek olabilirsiniz...

Beni instagram @meleksu_elinden sayfamdanda takip edebilirsiniz...


Iyi seyirler diliyorum.