Mantı çorbası-Terbiyeli mantı çorbası-İftar menüsü

İnstagram hesabımdan takip edebilirsiniz👉👉https://www.instagram.com/edamutfakta_/ 👈👈
https://www.edamutfakta.com
https://facebook.com/edamutfakta
👉👉Mantı çorbası(Yoğurtlu yüksük çorbası)👈
✅Malzemeler
250 gr haşlanmış kuşbaşı et
1 yemek tabağı mantı
1 su bardağı haşlanmış nohut
2.5 litre su(Az gelirse eklenir)
Tuz
✅Terbiyesi için
2 su bardağı yoğurt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı su
✅Üzeri için
2 yemek kasığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber 👉👉Hazırlanışı ✅2.5 lt suyu tencereye alın ve kaynamaya başladığında eti ve nohutu ilave edin.
✅5-6 dakika sonra mantıyı ekleyin ve mantolar pişene kadar kaynatın.
✅Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta sarısı, unu ve yarım çay bardağı suyu karıştırın. ✅Üzerine 2 kepçe mantının sıcak suyundan ekleyin ve karıştırın. ✅Haşlanan mantıya azar azar ilave edin ve aynı zamanda çorbayı karıştırarak bir taşım kaynatın. ✅Tavada tereyağı, nane ve pul biberi kavurun. Dilerseniz bu karışımı servis esnasında kaselere yada yaptığım gibi tamamen karışması için çorba tenceresine dökün. Pişman olmayacağınız bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.