Lor Tatlısı tarifi

LOR TATLISI
Malzemeler;
300 gram tatlı lor
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
Bir buçuk su bardağı süt
2 çorba kaşığı dolusu tereyağı
1 kabartma tozu + 1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Şerbet için;
ikibuçuk su bardağı şeker
iki su bardağı su

Hazirlanisi
Süt isininca tereyagi katilir.Eriyince un ve irmik karışımına ilave edilir. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura üç yumurta teker teker kırılıp mikserle iyice çırpılır. Kabartma tozu, karbonat, vanilya ve lor peynir eklenip tekrar çırpılır.Şanti posetine konup şekil verilir.Onceden isitilmis 175 derecelik firinda üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Serbeti icin kucuk bir tencereye su ve sejer konur.Kaynayip kivam alinca serbet hazir olmus olur.
Tatli ve serbet ilk sicakligi gectikten sonra bulusturulur.Yapıldıktan en az 5-6 saat mumkunse bir gün sonra yenirse daha lezzetli oluyor.Afiyet sifa olsun😊