Köz Patlıcan Salatası Tarifi - Mutfak Sırları

Bir önceki yayınladığım “Kebap nasıl yapılır?” videosu çekimleri sırasında, mangalın olmazsa olmazı, her mangal yandığında közlenen patlıcanlardan, patlıcan salatası yapmayı da ihmal etmedik.

Şef Devran ile “köz patlıcan nasıl kolayca soyulur, köz biber nasıl ayıklanıp doğranır, lezzeti kaybolmadan salata nasıl hazırlanır?” ı hem konuştum hem yaptık.

Videolarımda sizlere doğrama teknikleri ile de ilgili bilgiler vermeye çalışıyorum. Bir yemek tarifi sadece malzemeler ve ölçülerden oluşmaz, o tarifin hazırlanışı sırasında kullanılan teknikler de o yemeğin lezzetine katkıda bulur.

Bir maydonozu doğrarken bile suyunu kaybettirmeden doğru şekilde de doğramanın bile yaptığınız salataya etkisi olur. Ben de videolarımda tarifi yaparken sizlere bu teknikleri de anlatmaya çalışıyorum.

Yeni tariflerimi ve teknik eğitimleri kaçırmamak için kanalıma abone olmayı ve takipte kalmayı unutmayın!

*******************************
Malzemeler ve Ölçüler için ► http://goo.gl/wbqq5m
Evde Kebap Nasıl Yapılır? ► http://goo.gl/4jFDQK
*******************************

Sevgiyle kalın....

Birbirinden lezzetli ve yeni tariflerimizi kaçırmamak için kanalımıza abone olun ► https://goo.gl/eEN0kF

Kebap vieosu için: https://goo.gl/Liqhhl

Chef Devran' ın Instagram Hesabı için: https://goo.gl/qVsUdn
Bi'Takım Mutfak Instagram Hesabı: https://goo.gl/hmvUcr

Web Sitemiz: http://mutfaksirlari.com/

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Facebook: https://www.facebook.com/mutfaksirlari
Twitter: https://twitter.com/mutfaksirlari
Instagram: https://instagram.com/mutfaksirlari
Pinterest: https://tr.pinterest.com/mutfaksirlari/

2007 den beri blogumda yemek tarifleri yayınlıyorum. Şimdi tadı damağınızda kalacak yemek tariflerim videolu olarak Mutfak Sırları YouTube kanalımda sizlerle buluşuyor. Uygulamamı istediğiniz yemek tarifleri varsa lütfen bu linkten http://goo.gl/WMr1KY veya video altına yorum olarak iletebilirsiniz.