KAT KAT KATMER ÇÖREK HER KATI TEL TEL YAĞLI ÇÖREK TARİFİ, NEFİS OLUYOR Nurmutfagi NurGüL

Katmer çörek
Hamur için
1 kilo un
1 yaş maya
1 yemek kaşık tuz ve şeker
1 bardak süt
1,5 bardak ılık su
Yarım çay bardak sıvıyağ
Ara kat için
Çeyrek paket tereyağ
Yarım çay bardak sıvıyağ
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Yapılışı: hamur mayalanmaya bırakılır. Elma büyüklüğünde 4 beze yapılır. Her beze tabak büyüklüğünde açılır. Her bir parça tereyağ karışımı ile yağlanır. 4 yufka üst üste yağlanarak koyulur.
5-10 dakika bekletilir. Üzerine elimizle bastırarak büyükçe bir yufka açılır rulo sarılır, yağlı kağıt konmuş tepsiye gül şekli verilerek sarılır. Üzeri temiz bez örtülür ve yaklaşık bir saat tepsi mayası yapılır. Tepsi mayasından sonda elimizle bastırarak büyütülür üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısınmış 190 derecede yaklaşık 40 dakika kızarana kadar pişirilir. Kat kat Harika oluyor. Yapılışını montajı bitince yayına alıcam YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz
Not: artan hamuru pizzada, bazlamada, börek yapımında kullanabilirsiniz

Beni İnstagram sayfamdanda bu linkten takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/Nurmutfagi_...
@ Nur Mutfagi

YouTube kanalima abone olarak yüzlerce videolarimi takip edebilirsiniz.

tariflerimi yazdigim websitem http://www.nurmutfagi.de/

sizlerde videolarimizi takip etmek icin YouTube kanalımıza abone olup ve facebook sayfamizi begenerek verdigim linklerden beni takip edebilirsiniz.

https://www.facebook.com/NurgulunMutfagi
https://twitter.com/nunisim
https://instagram.com/Nurmutfagi_nurgul
tariflerimi yazdigim websitem http://www.nurmutfagi.de/