Ispanaklı Enginarlı Çıtır Börek - Pratik Yemek Tarifi

Misafirlerinizi şaşırtacağınız bir börek ile karşınızdayız! Enginar ve ıspanağı Sütaş Labne’nin lezzetiyle birleştirdik, dışı çıtır çıtır içi enfes lezzetli bir börek yaptık!

Ispanaklı Enginarlı Çıtır Börek
200 gr Sütaş Labne
1/2 su bardağı Sütaş taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
125 gr Sütaş tereyağı
1/2 su bardağı soda
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet yufka
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 su bardağı ıspanak (haşlanmış ve suyu sıkılmış)
1 su bardağı enginar kalbi ya da enginar (konserve)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Ispanakları, küçük küçük doğranmış enginarı, labneyi, rendelenmiş kaşar peynirini ve ezilmiş sarımsağı bir kapta karıştırın. Sonrasında içerisine baharatları ilave edin. Tereyağını eritin. Eriyen tereyağını soda, sirke ve zeytinyağı ile karıştırın. Yufkaları tezgaha serin üzerine hazırladığınız sodalı harçtan koyup yufkaları ikiye katlayın. Sonrasında yufkaları 6-8 eşit üçgen parçaya kesip tekrar sodalı harçtan sürün. Labneli harcı üçgenlerin uzun kenarına koyup börekleri rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 15-17 dakika pişirin.

Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

https://onedio.com/profil/onedio-yemek

Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek


Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4