HİÇ BU KADAR KOLAY EL AÇMASI BÖREK YAPTINIZ MI? EL AÇMASI PATATESLİ BÖREK TARİFİ

Yarım paket yaşmaya
1 yemek kaşığı dolusu toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı tuz
4 su bardağı un ( herkeste aynı olmayabilir azar azar ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur olduğunda un ilave etmeyi bırakın )

Patatesli iç harç için:
haşlanmış patates
maydanoz
kurusoğan
sıvıyağ
tuz
nane
karabiber
pulbiber

Hamuru açmak için :
sıvıyağ ( isterseniz eritilip soğutulmuş tereyağ ilede hazırlayabilirsiniz )

Üzeri için:
yumurta sarısı
süt
susam

200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Kullandığım su bardağı ölçüm: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm: 125 ml dir