Güne Başlarken Modunuzu Fişekleyecek 10 Poğaça Tarifi - Pratik Yemek Tarifleri

Pufidik ve mis kokulu poğaçalarınız 5 çayına hazır mı? Çaylar yalnız kalmasın diye sizin için birbirinden güzel poğaçaları derledik. Sizin favoriniz hangisi?




Karaköy Poğaçası 0:06

200 gr margarin
1 paket kuru maya
1 yumurta
5 SB un
2 YK şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı ılık su

Süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 10 dk bekletin. Sonrasında karışıma su ve sıvı yağı ilave edin ve oda sıcaklığındaki margarini koyun. Sonrasında yumurtayı ilave edin. Son olarak unu ilave edip iyiyce yoğurun. Mayalanıp iki katına çıkması için yaklaşık 40-50 dk bekleyin. Sonrasında yuvarlak şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin tepside 15-20 dk daha mayalanmaya bırakın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirin.

Bayatlamayan Poğaça 0:33

1 paket yaş maya
1 SB soda
1 SB sıvı yağ
1/2 SB ılık su
2 yumurta
1 TK mahlep
1 TK tuz
3 YK şeker
5,5 SB un
Peynir
Maydanoz
Çörek otu
Susam

Yaş mayayı ufalayıp üzerine ılık su ve şekeri ilave edip 10 dk bekletin. Sonrasında üzerine 2 yumurtanın akını ve bir yumurtanın sarısını, soda ve mahlepi ekleyip karıştırın. Sonrasında un ve tuzu ekleyin ve iyice yoğurun. Yaklaşık 30-40 dk mayalanmaya bırakın. Sonrasında arasına peynir maydanoz karışımı koyup yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin tepside 15-20 dk daha mayalanmaya bırakın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişirin.

3-2-1 POĞAÇASI 1:13

3 paket kabartma tozu
2 SB yoğurt
1 SB sıvı yağı
1 TK tuz
4,5 SB un
1/2 SB galeta unu
Çökelek peyniri
1/3 demet maydanoz

Karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağı, kabartma tozu ve tuzu döküp karıştırın. Unu ekleyip yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Hafifçe açıp içerisine peynirli harçtan koyun ve yuvarlayın. Daha sonra galeta ununa bulayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-26 dakika pişirin.

Paçanga Poğaça 2:02

1 SB ılık süt
1 SB ılık su
1 SB sıvı yağ
1 paket kuru maya
1/4 SB şeker
1 TK tuz
Aldığı kadar un
100 gr pastırma
1/2 SB kaşar peyniri
2 adet yeşil biber
1 adet domates

Ilık su, ılık süt, şeker ve kuru mayayı iyice karıştırıp 10 dk bekletin. Sonrasında içerisine un ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Yaklaşık 30-40 dk mayalanmaya bırakın. Domatesin çekirdeklerini çıkarın. İç harcı için pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberi karıştırın. Sonrasında Mayalanan hamurdan parçalar koparın içerisine harçtan koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Tepside 15-20 dk daha mayalanmaya bırakın ardından 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.

CEPLİ POĞAÇA HAMURU 2:42

1,5 SB süt
1/2 SB su
1/2 SB sıvı yağ
1YK kuru maya
2 TK toz şeker
2 TK tuz
Un

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam,çörek otu

Ilık sütü, şekeri ve mayayı bir kabın içerisine döküp karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin. Üzerine su, tuz, sıvıyağ ve unu ilave edip yoğurun. 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan bezeler çıkartın ve yuvarlak açın. Üzerine sıvı yağ sürüp katlayın. Bu işlemi tekrarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çöreotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.


KIYMALI CEPLİ POĞAÇA 3:35

1 tepsi cepli poğaça
500 gram kıyma
1 soğan
3 YK tereyağı
Tuz
Karabiber

Soğanı küp küp doğrayın. Tavada yağı eritin ve soğanı kavurun. Üzerine kıymayı ve baharatları ekleyip kıyma pişene kadar karıştırarak pişirin. Fırından çıkan poğaçalar soğuduktan sonra içlerini kıymalı harç ile doldurup servis edin.



Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

https://onedio.com/profil/onedio-yemek

Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek


Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4