EV YAPIMI FRANSIZ KRUVASANI

Merhabalar kanalima hosgeldiniz bugun sizlere fransiz mutfagindan croisant yani kruvasan tarifiyle geldim. Yillardir fransada yasiyorum ama hazir alip yemeyi daha kolay buldum hep. Cunku hep kruvasan 3gunde yapiliyormus denirdi ama fabrikalar ciktikca pratik yapimlar bulundukca yapimi kolaylasmis. Benim yapim asamam hamuru yogurmam sonrasi 6saat buzdolabinda dinlendirmem. 15dakika 15dakika dinlebdirip acmam tepsi mayasi pisirme derken hamur yogurup 6saat mayalandirmayi saymazsak 10da basladim 1de bitirdim. Esimde evdeydi gidip alsana ne ugrasiyon dedi 😂😂😂.....Bende yok hayir bunu yapicam cesaret gelmisken sevkimi kirma dedim. Firindan cikti. Esime yiyelimmi cay yapiyimda dedim. Oturduk yarisini yedik 😂😂😂oda benim gibi istahli. Birbirimize bakip yedikce istahimiz artiyo....
Yaparken video yapsammi yapmasammi dedim. Yaparken konusmayip uzerine yaptiktan sonra dusuncelerini soyleyerek daha verimli olur dedim ve oyle yaptim. uzerine konusmasi zor geliyor bana. Ben ozgur ruhlu biriyim sıkıntiya gelemiyorum yetistirmeye calistigim asamalarini kacirmak beni geriyor. Sesim sinirli cikmamistir insallah 😂😂,zaten sesimden nefret edip itici bulanlar var 😁.
Hamur ac kapa dinlendir ve aca aca petek gorunumlu dokusu oluyor....Lezzet olarak uzeri citir citir ici yumusacik oluyor. Kendim disinda bikac kisiye tattirip olmus dendik sonra paylasiyorum. Ve ilkkez ilk yaptigim bir tarifi tarif olarak veriyorum.
Fransada tanesi 0.99 euro yani 6tl.
Kahvaltida bazen 2tane aliyorum Ben, seviyoruz....Bidaha yaparmiyim valla gozumde buyuttugum kadar degilmis yaparim sanirim.
Tarif malzemelerini not dusuyorum
Hamuru
500gr un
2tatli kasigi tuz
2yemek kasigi tozseker
25gr yasmaya
1su bardagi +yarim su bardagindan fazla ilik sut
Icine
300gr tereyag
Uzerine
1yumurta
Tepsi mayasi icin 50derece isitip sondurun firini. tepsileri icine koyup 2misli olana kadar tepsi mayasi yapin.
Yumurtalarini surduk sonra 190derecede pisiriyoruz.

Sogukken lezzetini daha iyi alirsiniz. Ama sabirsizlanip sicakta yiyebilirsiniz o sizin bileceginiz sey.

Kanalima ucretsiz abone olabilirsiniz. Begeni yorum birakmayi unutmayin.

Beni instagram @meleksu_elinden sayfamdan da takip edebilirsiniz..


iyi seyirler diliyorum.