Çayınızın Yanına Mis Kokulu Yumuşacık Limon Soslu Limonlu Kek l Mutfağımdan Tadlar l Nefis Tarifler

Çayınızın yanına yumuşacık limonlu limon soslu nefis bir kek tarifim ile geldim yumuşacık kek ve üzerindeki mis gibi limon sosu ile muhteşem bir lezzet
LİMONLU LİMON SOSLU KEK
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı süt
½ çay bardağı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Sosu İçin
1 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı su
1,5 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
Üzeri İçin Hindistan cevizi
TARİFİ
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp çırpma teli ile çırpalım. Sıvıyağ, süt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini sırası ile ekleyerek çırpmaya devam edelim. Son olarak un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.
Tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına kek harcını boşaltalım. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kekimizi kürdan temiz çıkıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. İlk 15-20 dakika fırını kesinlikle açmayalım.
Sosu için olan malzemelerin hepsini sos tavasına alıp sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Kalıptan çıkarttığımız kekimizin üstüne soğumadan sıcak sosu gezdirelim. (Kek ılık sos sıcak olacaktır). Üzerine bol Hindistan cevizi serpip 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım
Afiyet olsun.