BU TARİF BAŞKA YERDE YOK/AZERİLERİN ŞOR QOĞALINI TÜRK DAMAĞINA GÖRE ŞEKİLLENDİRDİM HARİKULADE OLDU

KATLARI TEL TEL AYRILAN NEFİS İÇ HARCI İLE MUHTEŞEM BİR TARİF

BU TARİF KAPIŞ KAPIŞ GİTTİ AZERBAYCANA ÖZGÜ BU HAMUR İŞİNİ KENDİ DAMAK TADIMIZA GÖRE ŞEKİLLENDİRDİM KAVRULMUŞ UNU CEVİZİ İLE KAT KAT BİR LEZZET ORTAYA ÇIKTI

MALZEMELER

SU BARDAĞI ÖLÇÜM 200 ML
ÇAY BARDAĞI ÖLÇÜM 125 ML DİR

HAMURU İÇİN
700 GR UN YAKLAŞIK 6 SU BARDAĞI +1 KAŞIK
1 SU BARDAĞI SÜT
2 ÇAY KAŞIĞI İNSTANT MAYA
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
2 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 ADET YUMURTA SARISI ÜZERİ İÇİN AYRILACAK
100 GR ERİTİLMİŞ TEREYAĞI
YAKLAŞIK 150 ML ILIK SU KULLANDIM

ARALARINA SÜRMEK İÇİN
200 GR ERİTİLMİŞ TEREYAĞI

İÇ HARCI İÇİN
1 ÇAY BARDAĞI UN
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 BARDAK İNCE ÇEKİLMİŞ CEVİZ YADA FINDIK
2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

TEPSİ MAYASI İÇİN 25 DK KADAR ILIK BİR ORTAMDA BEKLETİYORUZ
200 DERECEDE ÖNCEDEN ISITILMIŞ ALT ÜST AYARINDAKİ FIRINDA YAKLAŞIK 25-30 DK PİŞİRİYORUZ




BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK
https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/
https://plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%96ZMENKOCAMAN