Barbunya Köftesi Tarifi & Yemek Tarifleri, sevginin sofrasi

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Das deutsche Rezept finden Sie auf meiner Website.
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Kidney Bohnen Frikadellen, Diät Kidney Bohnen Fleisch Bällchen

Zutaten:
300 g Kidney Bohnen (2 Tassen mit 200 ml)
2 Stück kleine Zwiebel
1 Ei
3 Esslöffel Paniermehl
4-5 zweige Petersilie
1 Knoblauchzehe
Je 1 Teelöffel Kümmel, schwarzer Pfeffer, Chili-Pfeffer
2,5 Teelöffel Salz
1,5-2 Tassen Öl (zum Braten) 300-400 ml
Zum Panieren
3 Stück Ei
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz

Zubereitung:
1. Legen Sie den Kidney Bohnen 1-2 Stunden lang in eine Schüssel mit Wasser. Dann sieben und kochen, bis es weich werden.
2. Petersilie, Zwiebel und Knoblauch in Rondo zerkleinern. Entleeren wir die Wasser von der Bohnen lassen abtropfen.Tun es in eine Schüssel.
3. Fügen die Zutaten die wir auf Rondo zerkleinert haben hinzu. Mit dem Stab Mixer bearbeiten alles bis vollständig zusammengedrückt ist. Fügen Ei, Paniermehl, Salz und Gewürze hinzu und mischen alles.
4. Mit Stretch Folie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Bereiten wir dann die Frikadellen in der Größe von Mandarinen. Panieren jede Seite mit den Semmel Bröseln. (Wenn Sie es in der Ofen backen möchten bei 200-Grad backen)
5. Füllen Sie das Öl in die Pfanne und erhitzen Sie es (sollte bei mittlerer Temperatur sein). Die Eier auf einem Schüssel geben und mit Salz schlagen. Legen Sie die Paniermehl auf einen anderen Teller.
6. Die Frikadellen erst in Eier dann in den Paniermehl tauchen und in die Pfanne geben und beidseitig an braten warm servieren.
Guten Appetit!