Agizda dagilan nefisss tarçinli cevizli kurabiye tarifi

Hamuru için 250 g oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı, 1adet yumurta akı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu yoğurma kabına alınarak yoğrulur. 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın ve yavaş yavaş un eklenerek hamur hazırlanır. Bu tarifte toplamda 4 su bardağı un kullanıldı.

Kurabiye hamuru hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elle yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir,

160 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin altı pembeleşene kadar yaklaşık 25 dk pişirilir,

Kurabiyeler pişerken 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçın uygun bir kapta karıştırılır,

Fırından alınan kurabiyeler sıcağıyla tarçınlı şeker karışımına bulanarak servis tabağına alınır,


Ağızda dağılan ve en az 3-4 gün tazeliğini koruyan tarçınlı kurabiyelerimiz servise hazır.