Ağızda dağılan nefis tuzlu kurabiye

Nişastali tuzlu kurabiye

Malzemeleri

250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı nişasta/
1 yumurta
1 yemek kaşığı sırke
1 .5 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
1 cay kaşığı mahlep
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un 3.4 su bardağı un alıyor
Üzerine sürmek icin yumurta sarısı
Hazırlanışı
Tereyağı ve sıvı yağ hamurdaki diğer bütün malzemeler un hariç karıştırma kabına alıp karıştırın unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yapın hamura istediğiniz şekli verin ben kalıp kullandım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün çatalla çizikler atın üzerine susam çörek otu serpiştirin öncede ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin daha çabuk da pişebilir daha geç de herzaman dikkat edin pişip pişmediğine biraz kuzarsın üzeri afiyet olsun yapanlara