Acika -Acuka kahvaltılık sos | Acika nasıl yapılır | edamutfakta

✅Malzemeler
3 kilo kırmızı biber
5 adet havuç
1.5 kilo domates
5 adet iri soğan
8 diş sarimsak
1 su bardağı sıvıyağ
3 adet sivri biber
Tuz
👉👉Hazırlanışı
✅Biberler, havuç, domates, soğan, sarimsak hepsi tektek doğrayıcıdan geçirilir.
✅Tencereye yağ konur.
✅Yağ ısınınca çekilmiş soğan ve sarımsak katılır.
✅Kavrulunca çekilmiş havuç eklenip 10 dakika pişirilir.
✅Ardından çekilmiş biberler eklenip 10 dakika daha beraber pişirilir.
✅Son olarak çekilmiş domates eklenir.
✅Suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
✅Kıvamı ekmeğe sürülecek şekilde olmalıdır.
✅Sterilize edilmiş kavanozlara doldurulur.
✅Hızlıca kapağı kapatılıp ters çevrilir.
✅Bir gece hiç kıpırdatmadan bekletilir.
✅Ertesi gün kavanozlar çevrilip güneş görmeyen bir yerde bekletilir.
✅Afiyet olsun😊