3 GÜNDE TURŞUNUZ HAZIR! Lokanta usulü MOR LAHANA TURŞUSU

Mor lahana
1 yemek kaşığı tuz ( tuz miktarını siz yapacagınız lahananın büyüklüğüne göre ayarlayın başta çok fazla atmadan bütün malzemeleri koyduktan sonra kavanoza doldurmadan kontrol edin)
Sarımsak
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı sirke ( ben üzüm sirkesi kullandım fakat elma sirkeside olur sadece elma ile yaptığınız turşunun rengi pembe üzüm ile yaptığınızın rengi mor olur )
1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu