1 KİLO HAVUÇTAN 1 TEPSİ DOLUSU Havuçlu Lokum Yaptım

Malzemeler;
1 kilo havuç (1 litre su )
5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı fındık (İsteğe bağlı ceviz fıstıkta koyabilirsiniz yada hiçbir şey koymadan sade şekliyle de hazırlanabilir)
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Bu tatlıyı en az bir gece öncesinden hazırlarsanız kıvamı çok daha güzel oluyor ama 3 yada 4 saat buzdolabında bekletmenizde yeterli oluyor